Dall’orto in tavola, per un piatto della tradizione rielaborato con leggerezza per renderlo adatto al consumo a pranzo e cena, in un perfetto equilibrio di gusto.

Per uno dei prodotti italiani più noti e più apprezzati al mondo, abbiamo scelto gli ingredienti migliori, per offrire ai clienti un’esplosione di gusto.

Un piatto dai sapori delicati, leggermente sapido, il giusto mix fra ricotta fresca e spinaci avvolti in una morbida pasta all’uovo; ogni boccone una sorpresa!

Uova da galline allevate a terra, latte e semola sapientemente amalgamati in questi morbidi gnocchi come nella migliore ricetta della tradizione sempre pronti da gustare.

Dalle montagne della Valtellina, un piatto in cui la scioglievolezza del formaggio casera si amalgama con la ruvidezza del grano saraceno, delle patate e biete coste e verze come da tradizione per un gusto che non tradisce mai.